Podrías subir hasta cuatro kilos de peso en solo una semana debido a las celebraciones de fin
de año, según estimaciones del Área de Nutrición de Clínica San Felipe. Lima
Este incremento en el peso ocurriría debido al exceso
de alimentos grasos y harinas que se suelen consumir en esta época del año
llena de almuerzos y reuniones previas a la Navidad, además de la cena de Noche
Buena y la fiesta por Año Nuevo.
Cuidar la alimentación es la prioridad de muchas personas
(en especial de las mujeres) durante todo el año, pero en esta época se
incrementa de manera considerable el consumo de calorías que se encuentran, en mayor proporción,
en ciertas comidas y en el alcohol.
Si una persona se alimenta de manera saludable y justo
en estas fechas rompe su dieta, no solo podría aumentar de peso sino también
sufrir problemas gastrointestinales por la mezcla de las comidas
Algunas recomendaciones nutricionales para las próximas fiestas:
Evitar cenar muy tarde. Por la
noche, la digestión es más lenta. Si se consume una cena cerca de la
medianoche, no se tendrá una digestión adecuada, teniendo en consideración que
las carnes demoran más en digerirse.
Evitar cantidades generosas. La
porción para una persona debe contener entre 100 y 120 gramos de pavo, lechón o
pollo, 100 gramos (media taza) de puré y lo que se desee de ensalada.
Brindis. Puede
hacerse con champagne, pero evitando el consumo de gaseosas por su alto nivel
de azúcar. Lo mejor es consumir bebidas naturales como jugos, refrescos o
alguna infusión para favorecer la digestión de la cena.
Chocolate y panetón. De
preferencia, es recomendable consumirlos en el desayuno del día siguiente, ya
que son alimentos con alto contenido calórico.
Por otro lado, previo a los meses de verano, la
tendencia en el incremento de peso es una situación general. El hombre es menos
propenso que la mujer a subir tan rápido de peso porque quema más calorías,
pues tiene mayor masa muscular y con actividad física diaria podría consumir hasta
50% más calorías.
Es recomendable e ideal acompañar la dieta con
actividad física, para restar calorías. Una persona sana puede quemar 500
calorías con una carrera de 60 minutos, pero cuando recién se inicia, lo
aconsejable es empezar con trotes para que el corazón y el resto de músculos se
acondicionen al ejercicio físico.
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