El tabaco afecta a la nutrición muy
seriamente, modifica el metabolismo y
aumenta considerablemente el requerimiento de los nutrientes por lo que se
puede llegar a una deficiencia. Aunque son millones de personas en el mundo que
ya han dejado el tabaquismo, quedan todavía muchos millones por convencer y que
mejor hoy 31 de Mayo que celebramos “El
Día Mundial Sin Tabaco”.
El dejar de fumar va a hacer que aumente de peso:
La nicotina, produce un aumento
del gasto energético en reposo de hasta un 10%, si se deja de fumar será
necesario aumentar la actividad física o reducir la ingesta calórica.
El humo del cigarrillo, produce alteraciones en el olfato y el gusto, estas sensaciones se
recuperan al dejar de fumar lo que explica la mayor tendencia al consumo de
alimentos.
El cigarrillo, es un potente
ansiolítico y antidepresivo, cuando dejamos de fumar lo más probable es que en
lugar de encender un cigarrillo optemos por comer algo.
Efectos del tabaco en los nutrientes:
Algunos componentes
del humo del cigarrillo generan estrés oxidativo. El organismo utiliza
vitaminas antioxidantes para protegerse por lo que aumentan las necesidades de
estos micronutrientes. Esto lleva a posibles deficiencias.
Vitamina C: Es un antioxidante, en el caso
del tabaquismo, esta vitamina tiende a contrarrestar el efecto nocivo de
diversas sustancias contenidas en el humo del tabaco. Esto explica su
deficiencia, también porque se consumen menos frutas y verduras por su
alteración en el gusto. La menor
concentración de vitamina C en el jugo gástrico de los fumadores explica la
mayor producción de lesiones gástricas y el retraso en su curación.
Vitamina A: También disminuye debido a la función antioxidante del
beta-caroteno.
Vitamina E: Se ha reportado que
se encuentran en cantidades deficientes entre los fumadores sanos comparados
con los no fumadores. Se trata de un efecto que depende de la dosis; los
fumadores que fuman 16 o más cigarrillos por día tienen concentraciones
sanguíneas perceptiblemente más bajas.
Acido Fólico: Disminuye en sangre a
causa del tabaco. Varios metales tóxicos del cigarrillo como el arsénico, el
cadmio, el níquel se depositan en los tejidos y compiten por los sitios de
absorción intestinal del zinc, el hierro y el cobre.
Efectos del tabaco en el organismo:
Los efectos nocivos
sobre la salud no se circunscriben sólo a los sistemas cardiovascular y
respiratorio, sino que afectan prácticamente todos los sistemas funcionales del
organismo. Vale aclarar que los efectos adversos se dan tanto en quienes fuman
como en quienes conviven con fumadores.
La exposición pasiva
al humo del tabaco en el hogar por parte de niños y adolescentes es responsable
de una mayor prevalencia de enfermedades respiratorias, de un menor peso al
nacer y de dificultades en el aprendizaje.
La exposición al humo
del tabaco favorece la aterosclerosis, la hipertensión y la cardiopatía
isquémica. Predispone a procesos infecciosos respiratorios y cáncer de
pulmón.
Predispone a cáncer
de esófago, riñones, laringe, boca, páncreas y vejiga.
Porque
debemos de dejar de fumar:
Porque seis millones de personas mueren en el
mundo anualmente por causa del tabaco. El 10% son fumadores pasivos.
Porque diez mil peruanos mueren anualmente por culpa
del tabaco.
Porque
el 65% de los jóvenes peruanos entre 19 y 25 años es fumador.
Cada año, el 31 de mayo, la OMS y asociados de todo el mundo
celebran el Día Mundial Sin Tabaco, El tema del Día Mundial Sin Tabaco 2013 es
la prohibición de la publicidad, la promoción y el patrocinio del tabaco.
