SEGURIDAD
EN LA COCINA: En ocasiones la cocina puede resultar
peligrosa, por eso es siempre importante prevenir.
TEMPERATURAS
E INGREDIENTES PERECIBLES: Los ingredientes deben estar en
temperaturas frías o calientes, las bacterias crecen en temperaturas tibias. Hay
que tener cuidado con el pollo crudo, los mariscos y cualquier preparación
hecha a base de huevo. Cuando guardes mariscos hazlo encima de un bol para que
reciba el líquido que drene. Siempre chequea el termómetro de tu refrigeradora.
CUIDADO
CON LOS QUÍMICOS: Mantén alejado de tus alimentos cualquier
líquido de limpieza. Si tienes cocina a gas debe estar bien ventilada el área
debido a que puedes intoxicarte con monóxido. Nunca guardes en tu cocina
líquidos inflamables pueden causar incendios. Si no tienen un lugar especial
para guardar los productos de limpieza es preferible que los pongas en el
suelo, así. si se caen no lo harán encima de tus alimentos.
RESBALONES
Y CAIDAS: Fácilmente
agua, aceites y grasa pueden derramarse en una cocina. Si se derrama algo
límpialo instantáneamente. Mantén un trapeador cerca. Mantén las cosas en su
sitio y no por el piso, que te puedes tropezar con facilidad
ELECTRICIDAD: Chequea
los cables de electricidad, si encuentras algún daño repáralo. De preferencia
no utilices enchufes múltiples, ni sobrecargues con varios aparatos un solo
enchufe. No uses aparatos eléctricos cerca del lavatorio, si cae dentro del
lavatorio lo más probable es que alguien resulte electrocutado.
CALIENTE,
CALIENTE: Si vas a retirar algo caliente del horno, utiliza paños
secos. Un paño húmedo haría que el calor traspase mucho más rápido a tus manos
SIEMPRE
DEBE HABER UN BOTIQUÍN EN CASA: Debe estar en un sitio
seguro, lejos del alcance de los niños, en un lugar seco pero lejos de una
fuente de calor.
DEBE CONTENER:
Gasas, vendas,
esparadrapo, algodón.
Antisépticos como:
Yodopovidona, alcohol, jabón,
Antiespasmódicos (para cólicos)
Termómetro, Guantes estériles,
Linterna
También te recomendamos, tener a
la mano, los números de teléfono de algún Médico al que puedas llamar, de la
ambulancia o del servicio de bomberos, clínica u hospitales, para el caso de
que tu emergencia no la puedas solucionar
El hogar es donde se producen una
buena cantidad de accidentes.
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