UN YOGUR AL DÍA

El consumo de un yogur al día ayuda a tomar la cantidad de lácteos recomendada por los expertos y se debe convertir en un patrón general de la salud diaria. Esto es lo que recomiendan las autoridades sanitarias. Para remediar la ingesta insuficiente de productos lácteos, se debería consumir de 2 a 4 raciones por día. Por ello, proponen como alternativa el yogur, cuyos beneficios para la salud están avalados por una amplia literatura científica.

Desde el punto de vista nutricional el yogur aporta calcio y proteínas de alto valor biológico. Según se recoge en el Nutrient Rich Foods Index de Estados Unidos. Además, tiene una mayor digestibilidad de la lactosa que cualquier otro lácteo.

También contribuye a tener una microflora intestinal equilibrada, en algunos estudios, se dice que las personas que tienen hábitos saludables, consumen por lo menos un yogur al día.

Numerosas universidades han confirmado todos estos valores del yogur como opción apropiada por su alto valor nutricional, por su capacidad de pre digestión de las proteínas y por ser fuente de vitaminas, calcio y otros minerales.

Probioticos y prebióticos: Existe una relación evidente entre dieta y salud. Si “somos lo que comemos” es importante saber cómo contribuyen ciertos alimentos a mejorar la salud.

Cuál es la diferencia entre prebióticos y probioticos: Según la Organización Mundial de Gastroenterología, los probioticos son microorganismos vivos que, cuando se ingieren en las cantidades adecuadas, pueden aportar beneficios para la salud. Se trata de bacterias o levaduras que están presentes en alimentos, medicamentos o suplementos dietéticos.

Los que se utilizan son los  Lactobacilos y Bifidobacterias, siendo los primeros los que más se han empleado durante años para la conservación de alimentos mediante la fermentación, como es el caso de la leche para producir yogur.

Los prebióticos son compuestos que el organismo no puede digerir, pero que tienen un efecto fisiológico en el intestino al estimular, de manera selectiva, el crecimiento y la actividad de las bacterias beneficiosas (bifidobacterias y lactobacilos). Se trata de un tipo de hidratos de carbono presentes en algunos alimentos que, pese a que nuestro sistema digestivo no es capaz de digerir, son fermentados en el tracto gastrointestinal y utilizados como “alimento” por determinadas bacterias intestinales beneficiosas

Beneficios: Nuestro sistema digestivo está colonizado por toda una serie de bacterias que forman un grupo complejo llamado microbiota intestinal. Estas bacterias viven en simbiosis con nuestro intestino en un delicado equilibrio, que puede verse afectado por la alimentación, el estrés, las enfermedades, o algunos medicamentos. El consumo de alimentos con prebióticos y probioticos puede ser útil para mantener este equilibrio.

Los probioticos  al crecer en el intestino y adherirse a la mucosa intestinal, evitan que otras bacterias dañinas se implanten y ejerzan sus funciones negativas, actuando como una barrera que evita la colonización del intestino por gérmenes patógenos.

En general, los estudios apuntan que los beneficios se centran en una mejora de la salud intestinal y de la función inmunitaria. A pesar de que todavía son necesarios más estudios para poder determinar, tanto sus efectos concretos, como los mecanismos por los que se producen.. De igual manera, existen estudios que muestran la eficacia en la prevención de la diarrea asociada a antibióticos.

Se ha observado, además, que consumir probioticos, como las leches fermentadas, mejora la intolerancia a la lactosa. De hecho, algunos estudios en animales han mostrado que los probioticos reducen el riesgo de cáncer de colon, sin embargo, esto no ha sido comprobado en seres humanos.

Facilitar la absorción de algunos minerales como el calcio y el magnesio. Favorecer la síntesis de ciertas vitaminas. Reducir los trastornos digestivos, como los molestos gases,  ayudar a mantener el equilibrio intestinal. Mejorar la regularidad intestinal, con lo que disminuyen los episodios de estreñimiento. Estos son los más comunes de sus beneficios

MITOS SOBRE LOS EJERCICIOS Y LA NUTRICIÓN

Los mitos son un obstáculo para lograr tu meta de verte y sentirte mejor.

Mito: Mientras menos comidas tengas al día, más bajas de peso.

Verdad: Cuando no comes los nutrientes que necesitas, tu metabolismo reduce su velocidad. Si comes varias veces al día porciones pequeñas hace que tu metabolismo se mantenga funcionado y queme más calorías cuando no estás comiendo.

Mito: Hay que pasar horas y horas en el gimnasio.

Verdad: No se trata del tiempo, sino de la calidad del ejercicio. Busca rutinas que trabajen la mayor cantidad de músculos al mismo tiempo y que puedas realizar en 20 minutos.

Mito: Tomar agua hace engordar.

Verdad: El agua no aporta calorías. Frena  el apetito y  dilata el estómago para estimular la  saciedad. Si no tomas agua,  te deshidratas. Tu metabolismo reduce su velocidad. Bebe 8 vasos de agua al día.

Mito: Mientras menos calorías, mejores resultados.

Verdad: El consumir pocas calorías hace  retrasar el proceso para perder peso, pues desacelera el metabolismo. Deja de contar calorías y permite que tu metabolismo se mantenga activo, comiendo pequeñas porciones.

Mito: Las máquinas son más efectivas que las pesas libres.

Verdad: Las máquinas están hechas más para hombres, y a las mujeres se nos hace un poco difícil manejar algunas de estas. Las pesas libres nos dan la libertad y el equilibrio que necesitamos.

Mito: La cantidad de horas que duermo no afecta el peso.

Verdad: Mientras menos duermes, menos ejercicio harás. Eso significa que quemarás menos calorías. Si quieres quemar la mayor cantidad de calorías posible, asegúrate de dormir por lo menos ocho horas cada noche. 

Mito: Las comidas bajas en azúcar y carbohidratos como sacarinas y edulcorantes permiten rebajar más.

Verdad: Estudios han demostrado que las comidas que dicen que son bajas en calorías, y que contienen edulcorantes, engordan más, pues hacen que aumente la ansiedad por lo dulce.

Mito: Los abdominales son los mejores ejercicios para bajar la barriga.

Verdad: Los abdominales no están diseñados para sacar la grasa, solo para tonificar los músculos del abdomen.  

Mito: En el caso de las mujeres, ejercitarse con pesas las hace lucir como un hombre.

Verdad: Esto solo sucede si se utiliza demasiado peso y si se pasan demasiadas horas en el gimnasio. También tendrías que comer enormes cantidades de comida para conseguir que los músculos crezcan como los de un hombre.

Mito: Si una dieta no funciona, lo lógico es probar con otra.

Verdad: No perderás peso si continúas saltando de dieta en dieta, lo que harás es que te frustrarás todavía más y mal acostumbrarás al cuerpo, que se pierde con tanto cambios y sin la adecuada nutrición. 

Mito: No es necesario ejercitarse todos los días.

Verdad: Aunque no estás obligado a hacerlo, es mejor si te ejercitas, por lo menos, una hora todos los días. Así quemas más calorías, tonificas tus músculos y tienes más energía durante toda la semana.   

Mito: Las proteínas hacen crecer el músculo.

Verdad: Los batidos de proteínas ayudan a tus músculos a recuperarse después de una rutina de ejercicios.   

Mito: El pescado azul, la palta y las nueces están llenos de grasa.

Verdad: Sí están llenos de grasa, pero son las grasas buenas, las que nuestro cuerpo necesita y nos ayudan a combatir la grasa mala.  

Mito: Correr es mejor que caminar.

Verdad: Da lo mismo correr que caminar. La única diferencia es la rapidez con la que lo haces. Pero con cualquiera de las dos, quemas la misma cantidad de grasa. 

Mito: Si sudo, es que estoy fuera de forma.

Verdad: Sudar significa que eres una persona atlética, que tu cuerpo está trabajando a la máxima velocidad y estás botando toxinas.

NOS PREGUNTAS…..TE CONTESTAMOS

¿Qué se entiende por comer bien y sano?

Comer sano significa comer alimentos de todos los grupos (proteínas, carbohidratos y grasas), en las cantidades correctas. Una dieta equilibrada supone la ingestión de todos los macro y micronutrientes necesarios para que nuestro cuerpo funcione adecuadamente. La media de calorías al día es de 2000 calorías/día, pero la obesidad es mayor en nuestros días, que hace dos décadas (aunque la ingesta de calorías era mayor), probablemente, debido a un estilo de vida más sedentario.

¿Qué criterio deberíamos seguir a la hora de hacer la compra?

En la canasta de la compra debe predominar la fruta, verdura, cereales, arroz integral, sin olvidarnos de las legumbres. En cuanto a las carnes rojas deberíamos bajar el consumo, sustituyéndola por pescado azul rico en omega 3 que nos ayudará a proteger el sistema cardiovascular y según los últimos estudios puede protegernos de enfermedades degenerativas tipo Alzheimer.

¿En qué modo afecta a nuestra salud la forma en la que cocinamos?

Debemos conocer que los alimentos pierden nutrientes en el proceso de cocinado. Por ello recomendamos la ingesta de verduras y frutas de forma cruda dado que es la forma más sana y nutritiva. Además nos aseguramos de un gran aporte de fibra dietética, lo que se traduce en un tránsito intestinal regular.

Cocinar al vapor es el método de cocción más saludable, dado que se conservan casi todos los nutrientes intactos. Debemos evitar, dentro de lo posible, ingerir alimentos cocinados a altas temperaturas o, fritos. El sofrito, realizado con aceite de oliva virgen, es el que menos modifica las propiedades de los alimentos. No son aconsejables las sartenes y ollas de teflón ni de aluminio. Los plásticos tipo PVC no deben alcanzar altas temperaturas.

¿Qué opinan sobre los alimentos ecológicos?

Son superiores nutricionalmente al resto de alimentos se cultivan sin ningún tipo de sustancias adicionales. Por consiguiente, conservan mucho mejor su sabor. A diferencia de los cultivados en invernaderos, terrenos con sustancias químicas que aceleran su crecimiento. En los cultivos no ecológicos se usan plaguicidas, estos, son difíciles de eliminar, por lo tanto ingerimos parte de estos. La ganadería ecológica es la que menos grasas saturadas aporta porque sus animales se han criado con productos sin aditivos ni harinas de origen animal.

¿Cuál es el mayor problema de la alimentación infantil?

Una alimentación correcta durante la infancia es importante porque el organismo se encuentra en crecimiento y formación. Durante la infancia se establecen los hábitos alimentarios que posteriormente serán difíciles de cambiar y conllevan a problemas de obesidad y salud en la edad adulta.

Si la nutrición en esta etapa es con alimentos poco nutritivos, alimentos con exceso de grasas, calorías y bebidas azucaradas, nos conducirá al desarrollo de estados carenciales, sobretodo micronutrientes. Los déficits en vitamina D, ácido fólico y zinc son los más comunes entre los niños de las sociedades industrializadas.

Es fundamental que desde la infancia, se inculque la importancia de una dieta rica en frutas y verduras así como una ración diaria de fibra y legumbres. Deberíamos enseñar a nuestros hijos a comer una mayor cantidad de pescados, ricos en omega 3 beneficiosos para el corazón, regeneración celular y cerebral.

La elevada prevalencia de obesidad infantil hace que esta sea un verdadero problema de salud. Los factores que intervienen en el desarrollo de la obesidad  son múltiples:

Idea de niño gordo es igual a un niño sano. Comidas con mucha grasa animal. Vida sedentaria, muchas horas viendo TV o frente al ordenador. Disminución del ejercicio. Y causas genéticas, el tratamiento de esta patología debe realizarse en manos de un profesional de la salud.

SABIAS QUE

Los dos primeros años, claves para definir la alimentación

Los hábitos que se adquieren en los dos primeros años son los que perduran el resto de la vida. Ese período es básico porque el cerebro se programa hasta los 2 años, lo que significa que, lo que se aprendió hasta ese momento es esencial. Pero además, hasta ese momento todavía no puede elegir ni decidir qué come.

Cuando entra a la guardería o al jardín ya no somos nosotros los padres los que manejamos sus gustos, sino la industria de la alimentación y ahí los hemos perdido.

Hoy tenemos que insistir con las verduras y con el agua años atrás el tomar gaseosa era una excepción.

Pero también influye mucho cómo comen los padres, porque si comen mucho, exageran con el azúcar, comen la mayor parte de sus alimentos fritos y en la casa no se come vegetales, nuestro hijo no va a hacer lo que le decimos sino lo que ve que nosotros hacemos.

Carnes y cáncer: Relación entre ambas

Mucho se dice sobre el reciente estudio que coloca a las carnes rojas y procesadas en la lista de la Organización Mundial de la Salud (OMS) de sustancias que producen cáncer. Pero antes de alarmarte y volverte vegetariana, lee estos estudios.

1. El estudio de la Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer (IARC, por sus siglas en inglés) que valida la decisión de la OMS señala que el consumo de carnes procesadas aumenta el riesgo de padecer cáncer de colon y de recto, no que lo produce. Han colocado a la carne procesada en el grupo 1 de la lista de productos que pueden generar cáncer (junto al tabaco, aunque no significa que sean igual de peligrosos).

2. En el caso de la carne roja, se afirma que su consumo puede contribuir a padecer esta enfermedad, pero las pruebas sobre este punto no son concluyentes. Las carnes rojas han sido colocadas en el grupo 2A de la lista (junto al glifosato, ingrediente que se encuentra en los herbicidas).

3. Las carnes procesadas y rojas pueden producir cáncer, pero cuando son consumidas en exceso. Se deberían comer una vez a la semana.

4. Los embutidos, por la cantidad de nitritos que poseen, sí son productores de cáncer. Por ejemplo: chorizo, salchicha y los embutidos a la parrilla. Se deben comer máximo una vez  cada dos semanas.

5. No todos los embutidos son igual de dañinos, productos como el jamón de pavo o de pollo pueden incluirse en la dieta hasta dos veces por semana.

6. Los embutidos se producen con carnes rojas que, contienen una mayor concentración de toxinas. Pero al ser procesadas y cocinadas  a altas temperaturas, se vuelven más dañinas.

7. ¿Es mejor ser vegetariano, entonces? No, lo ideal es tener una alimentación rica en frutas y verduras, que nos ayudan a reducir los efectos de los radicales libres que son los que producen el cáncer, también hacer deporte y tomar mucha agua.

Nutrición: beneficios de la cebolla

Este vegetal está muy presente en todas las cocinas y no solo le aporta sabor a sus comidas sino algún beneficio más, para su salud.

Beneficios de la cebolla:

1. Tiene acción bactericida. La cebolla fortalece las defensas y elimina muchos virus. Por ser rica en vitamina A y C, se usa como remedio casero para combatir  los resfriados, bronquitis y afecciones respiratorias.

2. Tiene propiedades diuréticas. Gracias al potasio, la cebolla cruda favorece la eliminación  de líquidos y esto es bueno en caso de sufrir hipertensión, gota y cálculos renales.

3. Es importante para las personas con diabetes ya que ayuda a disminuir los niveles de azúcar y colesterol.

4. También destacan sus propiedades anti anémicas. Por su aporte de hierro, fósforo y vitamina E, contribuye en la generación de glóbulos rojos y en reponer la pérdida de sangre.

5. Al estimular el hígado, la vesícula y el páncreas, la cebolla ayuda a hacer una buena digestión. Sin embargo, debería evitarse cuando se sufre de acidez o gastritis.

REDUCIR EL RIESGO DE CANCER DE MAMA

Cifras de la OMS:

Alrededor de una de cada dos personas (hombres y mujeres), aprox. el 41% de la población, será diagnosticada con cáncer en algún momento de su vida. El cáncer de mama representa el 16% de todos los cánceres femeninos. Cada año se producen 1.38 millones de nuevos casos y 458,000 muertes por cáncer de mamá a nivel mundial.

Factores de riesgo de cáncer de mama:

ü  Antecedentes familiares

ü  Haber tenido el periodo antes de los 12 años de edad.

ü  Nunca haber estado embarazada.

ü  Tener a tu primer hijo/a después de los 30 años.

ü  El no lactar.

ü  Una menopausia tardía.

ü  La ingesta de alcohol y/o el consumo de tabaco.

ü  La falta de actividad física.

ü  Una alimentación desbalanceada.

ü  La obesidad y el sobrepeso.

ü  Uso excesivo de hormonas femeninas (como anticonceptivos orales).

ü  Presencia de ciertas alteraciones genéticas hereditarias.

La nutrición está asociada con el riesgo de ciertos tipos de cáncer, incluyendo cáncer de mama, endometrial, de colón, riñón, boca, faringe, laringe y esófago. De hecho, el 21% de todas las muertes por cáncer de mama alrededor del mundo se pueden atribuir al consumo de alcohol, el sobrepeso y la obesidad y la falta de actividad física. Todas ellas cuestiones de estilo de vida que se pueden corregir a tiempo. Sin embargo, la Asociación Americana del Cáncer (American Cancer Society) sugiere que las “verduras, frutas y granos enteros deben conformar la parte central de la dieta de una persona, independientemente de si proceden de la agricultura orgánica o convencional”.

Recomendaciones:

ü  Ten un peso saludable a lo largo de tu vida. Debes tratar de ser  delgada  sin estar desnutrida o baja de peso.

ü  Conserva un estilo de vida físicamente activo. Realiza  5 días a la semana ejercicio o por lo menos 3 veces.  Para los niños y adolescentes, una hora de actividad física diaria, Limita comportamientos sedentarios como estar sentada de manera prolongada y permanecer acostada viendo la TV o en la computadora.

ü  Consume una dieta saludable de preferencia con alimentos de origen vegetal.

ü  Prefiere comidas y bebidas que te ayuden a alcanzar y mantener tu peso ideal.

ü  Disminuye la carne roja y carnes procesadas en tu dieta.

ü  Come granos enteros diariamente, como pasta y pan integral.

ü  Limita tu ingesta de alcohol.

ü  Mantente lejos del tabaco.

Utiliza métodos de detección precoz como la autoexploración, conoce los primeros signos y síntomas y acude a tus pruebas médicas de rutina, a partir de los 40 años toda mujer debe realizarse una mamografía anual.

La Fundación de Cáncer de Mama ha recopilado esta lista de señales de alarma:

Presencia de una masa indolora en la glándula mamaria. Cambios de temperatura en los senos.  Cambios en la textura de la piel: heridas o inflamación. Cambios en el pezón: punzadas, agrietamiento, irritación o hundimiento.  Segregación anormal por el pezón de color blanco, café, cremoso o sanguinolento.

En alguno de esos casos busca  atención médica lo antes posible. Durante el mes de octubre se acostumbra llevar un listón rosa como símbolo internacional de apoyo moral a las mujeres con este padecimiento. ¿Sabías que el primer listón rosa fue utilizado en 1991 en una carrera en la ciudad de Nueva York? Cuando la Fundación Susan G. Komen repartió moños rosados a todos los participantes en alusión a las sobrevivientes de cáncer de mama.

OSTEOPOROSIS, COMO INFLUYE LA NUTRICION EN LA SALUD DE LOS HUESOS

Tanto si una persona es joven como mayor, la nutrición adecuada puede establecer una diferencia considerable en su salud ósea e influir en su capacidad de vivir una vida independiente, sin fracturas de huesos y con movilidad en sus años de mayor edad.

Este es uno de los principales mensajes de una revisión científica presentada recientemente en la revista ‘Osteoporosis International’ por los principales expertos de hueso y nutrición con motivo del Día Mundial contra la Osteoporosis, que se celebró el 20 de octubre.

Este documento pone de manifiesto que los cambios en nuestro estilo de vida han conducido a una dieta pobre y deficitaria de nutrientes y se ha convertido en una causa  creciente de preocupación en las personas de todas las edades.

Por esa razón, el doctor Domingo Madera recomienda practicar ejercicio físico a diario y cuidar especialmente dieta diaria con el consumo de frutas, verduras y pescados que contengan las vitaminas  A, C  y D e introducir en ella el consumo de leches fermentadas o yogures enriquecidos con calcio y vitamina D.  Tomar el sol con moderación también es una fuente rica en esta vitamina esencial en la fijación del calcio.

Aumentar el consumo de calcio y vitamina D

La leche y el yogur constituyen la principal ingesta de calcio para la mayoría de los niños, sin embargo, se ha observado una disminución en el consumo de lácteos en todo el mundo durante las últimas décadas. Por otra parte, la insuficiencia de vitamina D está muy extendida en la población, alcanzando un 60%, incluso es muy acusado entre los jóvenes, por falta de consumo de lácteos desde la adolescencia.

En adultos y adultos mayores, los estudios han revelado también que la ingesta de calcio está a menudo muy por debajo de la recomendada. Del mismo modo, se han detectado alarmantemente bajos niveles de vitamina D en poblaciones de todo el mundo.

El estilo de vida, como el consumo excesivo de alcohol, café o el tabaquismo y un índice de masa corporal (IMC) muy alto o bajo también elevan el riesgo de fractura para un número considerable de personas.

Recomendaciones nutricionales para prevenir la osteoporosis

El consumo de Calcio adecuado (de 600 a 1200 mg. diarios) es esencial para preservar y fortalecer la masa ósea. El Calcio mejor absorbido y utilizado es el de los lácteos, por la presencia de otros nutrientes como las proteínas que también intervienen en estos procesos. Los yogures o leches fermentadas enriquecidas con  calcio cubren razonablemente las necesidades diarias.

Vitamina D adecuada (1.000 UI diarias) es un nutriente esencial para la mineralización del esqueleto y el mantenimiento del hueso.  Las fuentes alimentarias de vitamina D son escasas: El sol, los pescados azules y los lácteos enriquecidos con vitamina D, son las principales fuentes para conseguirla.

Actividad física es importante para prevenir la pérdida de masa ósea y mantener la fuerza muscular. La cantidad y tipo de ejercicio dependerá de la edad y la salud ósea de cada individuo. Realizar al menos 45 minutos de actividad física aeróbica como la caminata, cinco veces por semana con algunos ejercicios de peso y resistencia

Comer diariamente frutas y verduras que aporte vitamina A y C, ya que también ayudan en la absorción del calcio. Además mantienen el ph de la orina alcalina limitando la eliminación del calcio por la orina.

Tomar el sol cuando sea posible al menos 10 minutos, sin protección solar, a horas en que el sol no sea muy fuerte (10-11 de la mañana o 16-17 de la tarde)

BAJA DE PESO EN SOLO TRES PASOS

La mayoría de los métodos para bajar de peso suponen una fuerte restricción de alimentos y raciones, y la persona que sigue la dieta suele quedarse con hambre y abandonarla al poco tiempo.

Hay solo tres pasos sencillos, para que aprendas a bajar de peso de forma eficaz a la vez que saludable.

1- Consume menos hidratos de carbono

El primer paso para conseguir una reducción de peso es disminuir el consumo de carbohidratos: azúcares y almidones.

La ciencia ha demostrado que una alimentación baja en carbohidratos disminuye el apetito y hace que la persona consuma de forma automática menos calorías.

Es eficaz, completamente saludable, puedes comer todo lo que quieras y no necesitas contar calorías. Al reducir el consumo de calorías, los niveles de insulina en el organismo descienden y aumenta así la quema de grasas.

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2- Come más proteína, grasa y verduras

¿Por qué proteína?

La proteína disminuye el apetito y los antojos, aumenta el metabolismo y ayuda a no recuperar el peso perdido. Consumir más proteína puede hacerte quemar hasta 100 calorías más al día.

¿Por qué grasa?

Aumentar el consumo de grasa es muy importante cuando se está limitando el número de carbohidratos. La grasa y los hidratos de carbono son las principales fuentes de energía de nuestro cuerpo, por lo que si eliminamos ambas de nuestra alimentación, el organismo no tendrá combustible disponible para funcionar.

Come grasas saludables sin miedo por ejemplo  el aceite de oliva, palta, pescado etc.

¿Por qué verduras?

Las verduras se caracterizan principalmente por su elevado contenido en fibra, de la que se ha demostrado su capacidad para reducir el apetito y, por tanto, disminuir el peso.

Come brócoli, espinacas, col rizada, acelga, lechuga.…

3- Hacer pesas 3 veces a la semana

El entrenamiento de resistencia, por ejemplo, los ejercicios con pesas, favorecen la pérdida de peso a la vez que ejercitan tus músculos.

Intenta hacer pesas o algo de cardio 3 o 4 veces a la semana. O simplemente camina

Desea perder 1 kg cada semana

Toma un desayuno con huevos: te sentirás más satisfecho durante más horas y consumirás menos calorías en el resto del día.

Bebé agua media hora antes de tus comidas: perderás hasta un 44 % más de peso.

Utiliza platos más pequeños: al servirte menos, comerás menos y te sentirás lleno con menos calorías.

Aléjate del estrés y respeta las horas de descanso: el estrés y las horas de sueño insuficientes y de mala calidad aumentan el apetito y los antojos.

Escribe un diario de comidas: perderás el doble de peso.

Consume alimentos que favorezcan la pérdida de peso: paltas, salmón, frutas, frutos secos, chía, papas cocidas, aceite de coco…

No bebas cerveza: dificulta la quema de grasas. Evita los edulcorantes artificiales: rechaza cualquier versión “light” o adelgazante” de un producto.

¿Resultados?

Los resultados están asegurados. Perderás entre 0.5 y 1.5 kg. Por semana. Es probable que durante los primeros días te sientas un poco extraño debido a la falta de los hidratos de carbono. Esta es una fase de adaptación que sufre tu organismo hasta que se habitúa a quemar hidratos de carbono en vez de grasas.

Si ves que la báscula no desciende, no te preocupes: estás ganando músculo. Cuando hayas perdido el peso deseado, deberás mantener el mismo estilo de vida que has adoptado. De lo contrario, pronto empezarás a ganar los kilos que has adelgazado y todo tu esfuerzo habrá sido en vano.