Los
especialistas consideraron que ése es el lapso de tiempo adecuado para delinear
un nuevo estilo de vida que contribuya a mejorar la salud y prevenir
potenciales enfermedades. Los cambios de hábitos son un pilar fundamental en el
tratamiento contra el sobrepeso y la obesidad. Encarar un programa que incluya ejercicios,
alimentación sana y un cambio de actitudes, es un buen punto de partida para
consolidar un programa integral y ambicioso.
Tomar
conciencia sobre la importancia de modificar hábitos, tanto los referidos a una
alimentación más saludable como a la práctica de actividad física de acuerdo a
las posibilidades de cada individuo. Es un buen punto de partida para consolidar
estos cambios en el largo plazo: las dietas llevadas a cabo por un tiempo
determinado suelen dar resultados pobres. Lo importante es encarar programas
que puedan mantenerse en el tiempo y que sean sustentables.
Es
muy difícil sostener la motivación para el cambio y superar el dilema del placer inmediato, que
representa un alimento indulgente. Los cambios de hábitos se inician desde que
se va al supermercado, eligiendo mejor los alimentos. Conociendo cuales son las
opciones saludables. Continúan en la elección del menú, el método de cocción y
el tamaño de las porciones para cada comensal. La alimentación es un acto de
enorme responsabilidad individual y comunitaria. Cuando el trabajo es
sedentario "es fundamental no permanecer varias horas frente a la computadora,
existe evidencia que simplemente levantándose cada hora unos minutos, disminuye
el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas".
Para
reordenar la dieta, ayuda mucho ser organizado y programar mejor lo que se va a
comer durante el día, ya que "se calcula que un hombre que tiene peso
normal, según el tamaño de su cuerpo, debería consumir entre 2.000 y 2.500
calorías al día; y una mujer, entre 1.500 y 2.000; para bajar de peso, un
hombre debería ingerir cerca de 1500 calorías y una mujer 1200".
Los
ejercicios aeróbicos son útiles para bajar de peso, sólo es cuestión de tomarse
el tiempo para uno. De esta forma no almacenaremos nada de combustible y será más
sencillo lograr un balance adecuado entre lo que consumimos y lo que gastamos. "Se
puede caminar, correr, trotar, nadar, bailar o andar en bicicleta. Es
importante hacerlo entre 30 y 60 minutos por día, 5 a 7 veces por semana. No es
aconsejable hacer muchas horas de ejercicio, pocas veces por semana, por
ejemplo un domingo, eso es inútil".
Los profesionales
indicamos que para bajar de peso es importante realizar actividad física y
elegir los alimentos reducidos en calorías e ingerirlos en porciones adecuadas es
hoy el ABC de la nutrición: "la combinación de alimentos". "Por
ejemplo, un solo trozo de carne por día debería ir acompañado de vegetales de
todos los colores, preferentemente crudos, con no más de una cucharada de
postre de aceite. En la otra comida diaria, los vegetales deberían acompañarse
de una papa o un pequeño plato de pastas, que éstas no tengan una salsa con
aceite y que no se agregue más de una cucharada de té de queso rallado; todo es
cuestión de equilibrio". No obstante, un plan de alimentación siempre debe
ser monitoreado por un profesional, ya que muchas veces las personas incurren
en errores al momento de elegir los alimentos y son víctimas de los mensajes
poco claros de la industria alimenticia
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