¿Es posible comer de
todo y no estar aumentando de peso?
Sí, siempre y cuando
lo que consumamos sea en forma equilibrada, el problema no es el tipo de
alimento sino la cantidad que comemos, es un error decir que las harinas
engordan es el tipo de harinas que comemos y lo que consumimos de mas.
¿Existe el efecto de
rebote en una dieta?
Por efecto rebote
entendemos aquel que ocurre cuando haces dieta y bajas cierta cantidad de kilos
pero los vuelves a recuperar rápidamente. Si existe, para evitarlo debemos
llevar una dieta ajustada a nuestras necesidades y cambiar los hábitos
alimenticios.
¿Por qué la obsesión
de consumir fibra?
No es obsesión es una
necesidad en nuestra alimentación, la fibra es parte importante en la dieta la encuentras en frutas,
verduras, cereales, te ayuda a mejorar el tránsito intestinal.
¿Qué opina de las
llamadas dietas milagrosas?
Las dietas milagrosas
no existen, la dieta tiene que ser personalizada, depende de tu peso, edad,
talla y otros datos, que se obtiene la
cantidad de calorías diarias que debes
ingerir sin problema. Además algunas dietas milagrosas son muy peligrosas para
tu salud.
¿Los refrescos
embotellados son malos?
No, Si los tomas ocasionalmente,
si lo haces en forma continua, entonces si tienes problemas por la cantidad de
azúcar que ingieres.
¿A que llamamos
Anorexia?
Es un trastorno de la conducta alimentaria
que supone una pérdida de peso excesiva, la disminución del apetito y del
consumo de alimentos
¿Cuáles son los síntomas de las personas que
padecen anorexia?
Rechazo a mantener el peso corporal normal de
acuerdo a su edad y talla, restricción progresiva de alimentos, preocupación
por las calorías de los alimentos, carácter hostil e irritable, depresión, preocupación
por la imagen, miedo intenso al aumento de peso o a ser obeso, imagen
distorsionada de su cuerpo (se ven gordos)
¿A que le llamamos bulimia?
Es un desorden alimenticio causado por la
ansiedad y por una preocupación excesiva por el peso corporal y el aspecto físico.
Además es una enfermedad que produce desarreglos en la ingesta de alimentos con
períodos de compulsión para comer, lleva a cabo dietas abusivas, producirse el
vómito y abusar de ciertos medicamentos (laxantes y diuréticos).
¿Cuáles son los síntomas de la bulimia?
Se comienza con dietas para mejorar el
aspecto físico, el deseo de comer alimentos dulces y ricos en grasa es muy fuerte,
los sentimientos de ira, cansancio, ansiedad, soledad o aburrimiento provocan
comer compulsivamente, después de un acceso se siente una gran culpa y se
ensayan diferentes métodos para eliminar lo ingerido (vómitos provocados,
laxantes, etc.), alteraciones menstruales, aumento y descensos de peso bruscos
¿En qué momento se pueden presentar estos
desordenes alimentarios?
Estos trastornos aparecen entre los 12 y 25
años de edad, aunque existen excepciones en ambas direcciones. En un 90% se
presentan en mujeres y 10% en hombres. Se dan cuando la persona que lo sufre
está pasando por un período difícil: pubertad, divorcio, problemas familiares,
muerte, trabajo o escuela nueva, ruptura sentimental, abuso físico o sexual,
críticas negativas. Estas situaciones hacen que la persona se siente inútil y
fuera de control.
¿Debo dejar de comer azúcares y grasas?
De ninguna manera. Su consumo debe ser bajo
pero no nulo ya que este grupo aporta grandes beneficios al cuerpo como la
reparación de tejidos y un mejor funcionamiento del cerebro.
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