¿Es la endocrinología una especialidad suficientemente
conocida?
No, todo el mundo conoce la cardiología porque
la gente se muere del corazón, pero no es necesariamente así, sino porque son
obesos, o porque tienen un síndrome metabólico, o diabetes, o hipertensión. Es
una especialidad de la medicina que estudia todos los problemas hormonales y
metabólicos que ocurren en adultos y niños. La endocrinología es muy amplia
debido a que son muchas las hormonas del cuerpo y más sus alteraciones. Un aspecto importante de la especialidad de endocrinología es que no solo tiene
que ver con el tratamiento, sino con la prevención de enfermedades demoledoras
como la obesidad y la diabetes.
¿Qué considera obesidad?
La cintura, es uno de
los indicadores. Con una cinta métrica debo
medir el contorno de mi cintura si soy hombre y tengo más de 102 centímetros de
cintura estoy en problemas. Si soy mujer, a partir de 88. Es un indicador de
problemas asociados a la obesidad, llámense diabetes, hipertensión, síndrome
metabólico.
¿Qué es exactamente el síndrome metabólico?
Es la conjunción de
obesidad abdominal con diabetes, alteraciones en los lípidos e hipertensión
arterial. Hay quien no cree en este síndrome, pero es interesante hablar de
ello porque lo que está muy claro es que cuando esas patologías se juntan el
riesgo cardiovascular aumenta mucho. Y otros riesgos, como el de padecer un
cáncer. Las personas con este síndrome tienen una mortalidad dos y tres veces
mayor que la gente que no lo tiene.
¿Cómo prevenimos la obesidad desde niños?
Con hábitos
nutricionales sanos, actividad física habitual y orden. Hay que desayunar y hay
que dormir. Está epidemiológicamente demostrado que si reduces el periodo de
sueño te cambian las hormonas que regulan tu comportamiento alimentario a favor
de una menor saciedad y mayor apetito. Dormir poco es un modelo de estrés que
favorece la hipertensión, la resistencia a la insulina y la diabetes. No está
bien que un niño este atento a los dibujos animados, hasta la media noche,
porque así estamos haciendo un niño obeso. Y un niño obeso será un adulto
obeso.
¿Cuál es la clave de una pérdida de peso saludable?
Para eso se necesita
una alimentación equilibrada (carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y
minerales, todo en su justa medida), consumir líquidos por lo menos 8 vasos al
día y actividad física. Siempre para la
actividad física nos falta tiempo, como no tenemos tiempo debemos asumir que vamos a enfermar. Para lo que
siempre tenemos tiempo es para comer, algo fácil de preparar o cómodo para
comprar y tener que moverse lo menos posible. Creo que hemos encontrado el camino
para ser obesos.
Qué tipo de ejercicio?
Adaptado a cada uno, nada de forzar la máquina
de forma absurda. Nada de machacar las articulaciones, especialmente la gente
que tiene sobrepeso. La natación es excelente. Si hay problemas de osteoporosis
son mejor los ejercicios de carga. Si quieres caminar, necesitas una hora al
día. ¿Quieres salud? Deja de fumar, haz ejercicio, esto te ayudará a no tener
tanto estrés y ansiedad, dormirás mejor y tendrás mejor control del peso.
Al final todo está relacionado.
Absolutamente, y
aunque sea políticamente incorrecto decirlo, el estrés del trabajo engorda. Se
sabe que la gente que está estresada tiene más grasa visceral. El estrés es
funesto para la salud cardiovascular. Pero
eso no depende de mí, sino del sistema, de mi jefe, dicen los estresados.
Si sabes que es malo, procura controlarlo, Tú tienes que cuidar tu salud, no
esperes que sea fácil, no esperes que el jefe te cuide, no esperes sentirte
enfermo, para querer empezar a veces es demasiado tarde. Tengo la convicción personal, sin
evidencia científica, de que las sesiones de relajación son buenas para
personas con ansiedad.
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