INTOLERANCIA A LA LACTOSA

Se presenta cuando el intestino delgado no es capaz de digerir la lactosa, un tipo de azúcar que se encuentra en la leche y otros productos lácteos. La razón de este problema es que el intestino no produce suficiente cantidad de enzima lactasa.

El cuerpo del bebé produce lactasa para poder digerir la leche, incluida la leche materna. A medida de que vamos creciendo esta enzima empieza a disminuir. Dependiendo de la raza esta disminución puede darse a partir del año de vida, la edad promedio son los 4 o 5 años.

Si a los 7 años le damos mucha cantidad de leche a un niño, no hará una correcta digestión, esta pasará al colon en donde las bacterias de la flora intestinal la degradarán y fermentarán produciendo los siguientes síntomas:  Distensión abdominal, cólicos, diarrea, flatulencia y nauseas.

Grados de intolerancia:

Nivel, Existen personas que cuando toman leche presentan los síntomas, pero pueden consumir queso y yogur sin inconveniente.

Delicado, Hay personas que con solo consumir platos o postres que llevan leche, son atacados por molestias estomacales, en ese caso se aconseja a cambiar los productos lácteos por otros con similares nutrientes.

Para todos, Las leches deslactosadas ofrecen los mismos beneficios y se pueden encontrar en un sinfín de presentaciones, como enteras, descremadas y light.

Diferencia entre alergia e Intolerancia: Algunos alimentos pueden provocar reacciones adversas, pero no todas estas reacciones tienen que ser alergias.

Alergias: interviene el sistema inmunológico se activa rápida e innecesaria y exageradamente ante la presencia de la leche de vaca. Esta se puede manifestar con múltiples síntomas tanto en el sistema digestivo como en otras partes del cuerpo. Aparte del hinchazón de labios, nauseas, vómitos diarrea, dolor abdominal, en ocasiones se puede presentar, ronchas, enrojecimiento en la piel, estornudos, tos, picazón en los ojos y dificultad para respirar. En casos severos se puede producir anafilaxia o una acción alérgica general que puede poner en riesgo la vida

Intolerancias: el organismo no puede asimilar correctamente un alimento o uno de sus componentes. Se pueden consumir pequeñas cantidades del alimento sin que se den síntomas.

Como se diagnostica una alergia:

Pruebas de alergia en piel

Análisis de anticuerpos en sangre

Prueba de tolerancia o provocación que se realiza en el hospital

Si las pruebas de alergia son negativas, el diagnóstico más probable es intolerancia hipersensibilidad NO alérgica.

Como se diagnostica una intolerancia:

Dietas, consiste en eliminar de la dieta el alimento o alimentos que consideramos que puede estar originando la reacción. 

Una vez que conocemos el alimento que origina la alergia, la única forma de prevenirla es eliminando dicho alimento de la dieta.

En caso de intolerancia puede ser suficiente con limitar el tamaño de las raciones que se consumen para evitar los síntomas.

La mejor manera de evitar estos problemas sobre todo en las alergias es leyendo la Información Nutricional de cada producto antes de comprarlo

Recomendación: Se ha comprobado que la leche y sus derivados son una fuente principal de nutrientes esenciales para el ser humano, destacan el calcio, potasio, magnesio y vitamina A

Los lácteos  son necesarios en la infancia, adolescencia y deberían consumirse a lo largo de  la vida para mantenerse sano. Ahora a pesar de la intolerancia no se debe aconsejar excluir este alimento de la dieta, existen alternativas de productos lácteos sin lactosa, por lo tanto las personas con este problema pueden  y deben seguir disfrutando de los lácteos

TABACO Y NUTRICION

El tabaco afecta a la nutrición muy seriamente, modifica el metabolismo  y aumenta considerablemente el requerimiento de los nutrientes por lo que se puede llegar a una deficiencia. Aunque son millones de personas en el mundo que ya han dejado el tabaquismo, quedan todavía muchos millones por convencer y que mejor hoy 31 de Mayo que celebramos “El Día Mundial Sin Tabaco”.

El dejar de fumar va a hacer que aumente de peso:

La nicotina, produce un aumento del gasto energético en reposo de hasta un 10%, si se deja de fumar será necesario aumentar la actividad física o reducir la ingesta calórica.

El humo del cigarrillo, produce alteraciones en el olfato y el gusto, estas sensaciones se recuperan al dejar de fumar lo que explica la mayor tendencia al consumo de alimentos.

El cigarrillo, es un potente ansiolítico y antidepresivo, cuando dejamos de fumar lo más probable es que en lugar de encender un cigarrillo optemos por comer algo.

Efectos del tabaco en los nutrientes:

Algunos componentes del humo del cigarrillo generan estrés oxidativo. El organismo utiliza vitaminas antioxidantes para protegerse por lo que aumentan las necesidades de estos micronutrientes. Esto lleva a posibles deficiencias.

Vitamina C: Es un antioxidante, en el caso del tabaquismo, esta  vitamina  tiende a contrarrestar el efecto nocivo de diversas sustancias contenidas en el humo del tabaco. Esto explica su deficiencia, también porque se consumen menos frutas y verduras por su alteración en el gusto.  La menor concentración de vitamina C en el jugo gástrico de los fumadores explica la mayor producción de lesiones gástricas y el retraso en su curación.

Vitamina A: También disminuye debido a la función antioxidante del beta-caroteno.

Vitamina E: Se ha reportado que se encuentran en cantidades deficientes entre los fumadores sanos comparados con los no fumadores. Se trata de un efecto que depende de la dosis; los fumadores que fuman 16 o más cigarrillos por día tienen concentraciones sanguíneas perceptiblemente más bajas.

Acido Fólico: Disminuye en sangre a causa del tabaco. Varios metales tóxicos del cigarrillo como el arsénico, el cadmio, el níquel se depositan en los tejidos y compiten por los sitios de absorción intestinal del zinc,  el hierro y el cobre.

Efectos del tabaco en el organismo:

Los efectos nocivos sobre la salud no se circunscriben sólo a los sistemas cardiovascular y respiratorio, sino que afectan prácticamente todos los sistemas funcionales del organismo. Vale aclarar que los efectos adversos se dan tanto en quienes fuman como en quienes conviven con fumadores.

La exposición pasiva al humo del tabaco en el hogar por parte de niños y adolescentes es responsable de una mayor prevalencia de enfermedades respiratorias, de un menor peso al nacer y de dificultades en el aprendizaje.

La exposición al humo del tabaco favorece la aterosclerosis, la hipertensión y la cardiopatía isquémica.  Predispone a procesos infecciosos respiratorios y cáncer de pulmón.

Predispone a cáncer de esófago, riñones, laringe, boca, páncreas y vejiga.

Porque debemos de dejar de fumar:

Porque seis millones de personas mueren en el mundo anualmente por causa del tabaco. El 10% son fumadores pasivos.

Porque  diez mil peruanos mueren anualmente por culpa del tabaco.

Porque el 65% de los jóvenes peruanos entre 19 y 25 años es fumador.

Cada año, el 31 de mayo, la OMS y asociados de todo el mundo celebran el Día Mundial Sin Tabaco, El tema del Día Mundial Sin Tabaco 2013 es la prohibición de la publicidad, la promoción y el patrocinio del tabaco.

FACTORES QUE INFLUYEN EN TU PESO

Cuando estamos siguiendo un plan de alimentación para adelgazar, el momento crucial es cuando vamos a la balanza, allí pueden pasar varias cosas: la primera que a pesar de que hayas cumplido el plan cabalmente no hayas bajado de peso,  la segunda  que sin haber cumplido exactamente el plan hayas bajado de peso y la tercera es que al contrario tu peso se incremento. Esto se debe a las fluctuaciones de tu peso por varias razones: retención de líquido, los niveles de azúcar o la cantidad de alimento que hayas ingerido

Retención de líquido: Es causada por tomar muy poca agua, o comer con mucha sal. Sino tomas la cantidad de agua necesaria, tu organismo recurrirá a sus reservas de agua. Y si comes con mucha sal, tus riñones van a retener el agua en vez de eliminarla. Las mujeres retienen agua justo antes de que llegue su período, así que en esos días mejor no pesarse.

Niveles de azúcar: Este carbohidrato se almacena en el hígado y los músculos. De allí es que tu organismo saca la energía, cuando no comes como deberías o cuando no bebes la cantidad de agua que necesitas. Este "almacén de azúcar" es necesario, no debes dejar de comer carbohidratos.

El peso de lo que comes: Es importante. No debes pensar únicamente en calorías, sino también en peso. Aunque comas frutas e ingieras unas pocas calorías, si te subes a la balanza después de comer, este peso lo vas a notar. 

Controla tu peso luego:

De hacer la digestión. Lo mismo para cuando tomas agua, pésate después de ir al baño. Una buena forma de entenderlo es imaginarnos que subimos a la balanza con toda esa cantidad de alimentos o botellas de agua en las manos.

Sabemos cuándo debemos pesarnos?

Súbete a la misma balanza una vez por semana únicamente, el mismo día y a la misma hora, preferentemente a la mañana, antes de comer o tomar agua.

Factores que influyen en el fracaso de la dieta

Pueden ser tus hábitos alimenticios incorrectos, el picoteo entre comidas o factores inconscientes que influyen negativamente y deberías conocerlos. Se han realizado investigaciones que determinaron que si una persona con sobrepeso come junto a una persona delgada que come mucho; quien está a dieta se siente frustrado e inconscientemente desea comer lo mismo que su acompañante.

Por otro lado si él  acompañante de la comida también tiene sobrepeso, el comportamiento de quien está a dieta es diferente; se incitan mutuamente a comer más, ya que existe una especie de complicidad.

Asimismo hay otros factores inconscientes  como la publicidad. Si observas con atención los protagonistas de las mismas son delgados, lo cual incita a comer más, ya que “si ellos pueden, por qué yo no”.

Más allá de los malos hábitos hay otros factores  que influyen en el peso

1.- La edad, a mayor edad necesitas menos calorías porque gastas menos energía, por eso se recomienda media hora diaria de ejercicios, para mantener el tono muscular.

2.- El sexo, Las mujeres tienen mayor porcentaje de grasa corporal por las distintas situaciones biológicas por las que atraviesan a lo largo de su vida, embarazo, lactancia y menopausia.

3.- Menopausia, Con la desaparición de las menstruaciones, se gana peso la grasa se redistribuye y se almacena por lo general en el abdomen, aumentando el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

4.- El tamaño de los huesos, Algunas personas son más anchas tienen cuerpos mas atléticos y otras tienen huesos delgados, esto depende solo de la herencia

5.- Enfermedades y medicinas,  algunas pueden provocar sobrepeso  y obesidad.  Entre ellas se encuentra  el  síndrome Cushing. Los medicamentos como los esteroides o algunos antidepresivos también pueden provocar aumento de peso

CUIDA TU FIGURA

No siempre hace falta ponerse a dieta para perder peso. Queremos estar esbeltas es nuestro sueño, lo malo que hacerlo realidad parece muy difícil e imposible de alcanzar.

Hay algunas personas que recurren a las mal llamadas dietas milagro, hablamos de un gran número de personas en su mayoría mujeres. Lo que tenemos que preguntarnos es si lo consiguen o no.

Los estudios nos demuestran, que  la abandonan al poco tiempo y no obtienen resultados positivos y las que consiguen terminar y bajar los kilos que se han propuesto al poco tiempo los recuperan y aumentan su peso a más del que tenían cuando empezaron y en general perjudican su salud. Para bajar de peso, lo que debemos hacer es cambiar de hábitos.

Otra circunstancia es que la mayoría de las mujeres que hacen dieta cambian sus hábitos alimenticios y no se plantean hacer deporte para ello. Está demostrado que una dieta saludable unida a un ejercicio diario de media a una hora es la única forma de mantener el peso ideal. No tienes que ir al gimnasio si no tienes tiempo, te basta con caminar.

Adopta estos hábitos

Masticar despacio. De esta manera reducimos la cantidad de comida que ingerimos, sin pasar hambre. Comer con más calma, aunque la ingesta sea menor, incrementa la sensación de saciedad y mejora la digestión y el tránsito.

Hacer cinco o más comidas al día. Incrementar el número de comidas, nos permitirá mejorar nuestros hábitos alimenticios. Pero tan importante como eso, es saber que debemos comer en cada hora del día. Por ejemplo, hay alimentos que son ricos en calcio y vitaminas esos se deben comer en las mañanas y por la tarde mejor los que tienen más hierro.

Reducir los carbohidratos. Se tienen que reducir pero de ninguna manera eliminar, hay que aportar al organismo una cantidad adecuada de proteínas, carbohidratos y grasas. Se aconseja comer los carbohidratos en la mañana, para que con tu actividad diaria se quemen.

Reducir sal y salsas. Cuanto más reduzcamos en nuestra alimentación el consumo de alimentos preparados, podremos controlar la cantidad de sal que consumimos. La sal es necesaria, pero está demostrado que la consumimos en exceso. Si eliminamos este tipo de comidas de nuestra alimentación, y las salsas, mejoraremos nuestra presión arterial.

Tomar zumos naturales en lugar de envasados. Los beneficios de los jugos naturales, creo que nadie puede discutirlos, una fruta recién exprimida o licuada mantiene todos sus nutrientes como son las vitaminas y los minerales. Los jugos envasados contienen azucares o edulcorantes artificiales y muchos ingredientes mas. No te parece que es mejor  tomar un jugo recién hecho que uno guardado por semanas o meses. Te has dado el gusto de comparar un jugo de naranja recién hecho y un jugo envasado. ¿Qué Tal?

Cambiar los refrescos por agua. Para llevar una dieta sana, éste es uno de los primeros pasos. Beber más agua, unos dos litros al día, y evitar los refrescos y las bebidas gaseosas en general.

La fruta, por la mañana. El momento ideal para consumirlas es la mañana o a media mañana, recuerda que en la tarde tu organismo trabaja más lento y le costará más quemar  calorías

Cambiar el pan blanco por integral. Más que sustituir un pan por otro, la clave está en escoger el mejor momento del día para consumirlo. Por la mañana podemos comer pan blanco, ya que contiene más carbohidratos y podremos quemarlo más fácilmente.

Mejor vino que cerveza Si se beben con moderación, ni el vino ni la cerveza son malos para la salud. Las dos bebidas tienen propiedades antioxidantes. No obstante, lo mejor para una dieta sana y una salud óptima es reducir al mínimo la ingesta de alcohol.

Hacer ejercicio. Por lo general, llevamos una vida sedentaria. Que nuestra dieta sea sana está muy bien para gozar de una buena salud, pero es fundamental complementarlo adoptando hábitos saludables como el ejercicio

Combinar una dieta equilibrada con actividad física.

LA NUTRICION DE HOY ES LA SALUD DE MAÑANA

La nutrición tendría que ser la primera medida preventiva, que se enseñe a los niños si es que deseamos un mundo con sociedades más sanas y productivas. Debemos darnos cuenta que tener un niño gordito en casa no va a ser tan bonito, porque en el fututo ese niño va a ser un paciente diagnosticado con sobrepeso, obesidad, hiperinsulinismo, diabetes, enfermedades cardiacas y cáncer entre otras muchas enfermedades.

Lo impactante será cuando se enteren que no fueron, ni son los responsables de lo que les está ocurriendo; sino que por el contrario fueron sus padres, centros de estudio e inclusive los institutos gubernamentales encargados de la alimentación y la educación del país donde nacieron y vivieron; quienes se tenían que encargar de eso.

Hoy deberíamos organizarnos para que nuestros niños en la casa, en la escuela, en los sitios donde juegan, en la televisión, en los video juegos y en los celulares, se les indique sobre las propiedades de los alimentos, sus funciones dentro del organismo, la forma como deben ser preparados para que no les hagan tanto daño; que son las proteínas, carbohidratos y las mejores formas de combinarlos, las consecuencias a largo plazo de los malos hábitos alimenticios, enseñarles a controlar su ingesta de alimentos, no comer a cualquier hora y solo por imitar;  así como la importancia de la actividad física y el beneficio que produce en nuestro organismo hacer media o una hora diaria de cualquier tipo de ejercicio el que más les acomode o les guste, hacerles conocer de los beneficios  que le produce a nuestro organismo el beber agua por lo menos dos litros al día, si no es atrevimiento diría que es necesario incluir en el programa de estudios una información continua sobre la adecuada manera de alimentarse, de esta forma cuando estos niños sean adultos no les será tan difícil alimentarse y tener y mantener hábitos saludables.

Esto sería bueno para nuestros niños, que se convertirían en niños más sanos y cuando adultos no llenarían los hospitales con enfermedades que se pudieron controlar en su momento, el Estado gastaría menos en salud, no se venderían pastillas o polvos milagrosos para bajar de peso que hacen más daño que bien, y cantidad  de métodos que hoy nos venden para bajar de peso, que no tienen ninguna validez solo la idea de la gente de verse bien aunque no se sientan sanos. Con toda seguridad, en la sociedad  tendría un impacto positivo, habría niños y adultos que sabrían que comer sin necesidad de prohibírseles nada, porque cuando a un niño le prohíben algo lo incentivan mas. Sabríamos que hacer para evitar que la enfermedad se haga presente y se lleve de nuestro lado vidas valiosas.

Si los gastos en salud pública disminuyen debido a que las enfermedades crónicas a causa del sobrepeso y la obesidad disminuyen también. Esos recursos podrían ser usados en mejorar la alimentación de los niños desnutridos que tenemos en nuestro país. La desnutrición es un problema que no solo afecta la salud, sino también en la educación, pues la mala alimentación no permite que el cerebro de los niños se desarrolle adecuadamente. Por eso es importante que de una vez se venza la desnutrición en cada rincón del país, por el bien de los niños peruanos. Y es que nuestro país, a pesar de ser llamado el “milagro económico de América Latina” porque durante la crisis internacional siguió creciendo, aún tiene un alto número de niños y niñas que sufren de desnutrición.

NOS PREGUNTAS…..TE CONTESTAMOS

¿Qué es la fibra? ¿Puede reducir el riesgo de cáncer?

La fibra es una sustancia que está presente en las plantas. Se encuentra en las frutas, las verduras y los granos. Es la parte de la planta que el cuerpo no puede digerir. Sin embargo es una parte importante de una dieta saludable. Agrega volumen a la dieta y hace que se sienta lleno más rápido, ayudando a controlar su peso. La fibra ayuda en la digestión y ayuda a prevenir el estreñimiento. Hay dos clases de fibra: La "soluble" (como la fibra de la avena, las alverjitas, los frijoles, y la "insoluble" (como la fibra de trigo, cáscara de las frutas, nueces, semillas y celulosa). Hay estudios que sugieren que la fibra en los alimentos está relacionada con un menor riesgo del cáncer de colon. Pero no hay certeza. Por lo tanto se recomienda comer alimentos que contengan fibra que nos hacen bien, pero no se deben comer porque explícitamente sirvan para evitar el riesgo de cáncer.

¿Qué es la diabetes?

La diabetes, es una afección causada por un déficit en la acción de la insulina. Puede ser debida a que no existe suficiente insulina y en este caso hablamos de Diabetes Tipo 1 o bien la insulina existe pero no puede actuar convenientemente y en este caso nos referimos a la Diabetes Tipo 2.

¿Pueden causar cáncer los edulcorantes o los substitutos del azúcar? 

No existe evidencia que pueda causar cáncer. El aspartame, la sacarina y la sucralosa son  edulcorantes no nutritivos aprobados para su uso por la FDA. Algunos estudios en animales nos dicen que aumentan el riesgo de cáncer, pero los estudios en los humanos no muestran un incremento en ese riesgo. Sin embargo, las personas con el trastorno genético fenilcetonuria deben evitar el aspartame en su dieta. Entre los productos substitutos del azúcar se incluye los alcoholes del azúcar (sorbito, xilitol y manitol) y los productos naturales (como stevia y el jarabe de agave o maguey). Todos estos productos para endulzar se deben usar con moderación.

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¿El aceite es más saludable que la manteca?

Sí, porque al ser de origen vegetal los aceites no tienen colesterol. La grasa de la manteca, en cambio, es de origen animal y por tanto tiene colesterol

¿La betarraga engorda porque tiene mucho azúcar?

No. El mito se basa en equipararla con la "remolacha azucarera", que no es la comestible. Pero la betarraga común sólo tiene 10 gramos de azúcar por cada100 gramos, igual que la calabaza, la zanahoria y el zapallo.

¿Es bueno consumir yogur cuando se toma antibióticos?

Sí. Los antibióticos destruyen la flora intestinal y los lacto bacilos del yogur la reconstituyen. También son buenas las leches fermentadas o las pro bióticas.

¿El líquido debe tomarse lejos de las comidas? 

Eso depende de las personas. Si se trata de un niño inapetente es mejor no darle líquido mientras come, si se trata de un adulto mayor no hay que darle sopa o caldo antes del segundo  porque va a diluirle los jugos gástricos y dificultaría su digestión. Pero en adultos sin patologías, la ingesta simultánea de sólidos y líquidos favorece la digestión y la acción de las fibras.

¿La mujer puede tomar alcohol durante el embarazo?

No se debe tomar alcohol porque, según confirmaron numerosos trabajos científicos de primer nivel, puede perjudicar el desarrollo del bebé.

¿El yogur nos hace vivir más tiempo? 

Las leches fermentadas mejoran la flora intestinal y previenen algunas enfermedades. Se sabe que ellas protegen del cáncer de intestinos y de algunas bacterias. El yogur es el alimento primordial en la dieta de Georgia, una ex república soviética que ostenta el récord mundial de longevidad.

¿El hijo de una pareja de diabéticos, si o si va a ser diabético?
Tiene muy alta posibilidad de ser diabético pero no sólo los factores genéticos intervienen para adquirir la enfermedad, se muestran otros factores como obesidad y sedentarismo.

GASTRITIS Y ALIMENTACION

La gastritis es un tema muy presente en nuestra sociedad y en el mundo moderno, donde reina el estrés, el desorden alimenticio, las malas comidas, la comida chatarra, la sobrecarga laboral y el uso indiscriminado de pastillas.

Los síntomas de esta enfermedad son muy molestos, puede tener cólicos, hinchazón en el vientre, sensación de ardor y  malestar general. Estas  molestias se producen en la parte más alta de la barriga, en la  boca del estomago.

Vamos a conocer los alimentos que debes evitar o reducir para no empeorar tu gastritis:

Los productos ricos en colorantes y conservantes como los industrializados tienen gran potencial para agravar aun más el cuadro, causan irritación de la mucosa gástrica.

Los chicles con o sin azúcar son también nocivos. El estomago se prepara para recibir el alimento siempre que masticamos algo. Sin embargo, con el chicle, el alimento no llega nunca, y la cantidad de jugo gástrico producido puede herir el estomago y provocar el ataque de la gastritis. Las bebidas gaseosas y las cantidades excesivas de azúcar, deberían en lo posible evitarse. Fritos y embutidos, irritan las paredes del estomago.

Las carnes rojas hacen la digestión más lenta, dejando el alimento parado en el estomago por más tiempo, empeorando los síntomas gástricos.

La leche y sus derivados pueden causar incomodidad gástrica, ya que pueden fermentar en el intestino.

La cafeína es un potente irritante que debe ser evitado durante el tratamiento. Las frutas cítricas son muy acidas, pueden empeorar la lesión gástrica y causar dolor. Las bebidas alcohólicas son muy agresivas para la mucosa estomacal y agravan la inflamación. Lo mismo que la nicotina.

Si queremos reducir los  molestos síntomas de la gastritis: Es necesario cambiar algunos hábitos relacionados con la dieta y también la forma en que debes consumir los alimentos.

Comer cada tres horas. Debes masticar muy bien los alimentos; si la comida no es triturada correctamente, llegará al estomago en trozos más grandes, y producirá dolor.

Come frutas y verduras, ricas en fibras, que reducen los niveles de grelina, una de las hormonas responsables de la acidez estomacal. Reduzca también las grasas, los alimentos repletos de grasas exigen más del estomago y si los consumimos en exceso pueden perjudicar la salud.

Reducir la cantidad de alimentos que comes por la noche; lo ideal es desayunar y almorzar bien y por la noche una cena ligera; un sándwich natural o unos cereales.

Llevar a cabo una alimentación lo más variada posible, excluyendo tan solo temporalmente aquellos alimentos que crean molestias y los que aumentan la acidez o irritan la mucosa gástrica. No limite su dieta más de lo necesario.

Si hay acidez, los derivados del tomate (salsas) y el zumo de cítricos pueden causar molestias.

Evitar los alimentos muy calientes o muy fríos ya que provocan irritación.

Progresivamente incluir alimentos nuevos hasta llegar a una alimentación normal y de acuerdo a las indicaciones de dieta equilibrada.

Cuando se han presentado los síntomas la dieta debería ser preparada en casa:

Desayuno: Infusión, 2 tostadas y 1 vaso de jugo de papaya

A media mañana: 200 gramos de papaya picada

Almuerzo: Una presa de pollo con arroz, sin aceite ni ajos y puré de papa amarilla, sin leche, ni mantequilla, solo con sal

A media tarde: 200 gramos de papaya picada

Cena: Sopa de pollo.- Una presa, 1 papa amarilla, media zanahoria y un puñado de arroz.

La dieta no debe incluir café, frutas  como manzanas, melón, piña o cítricos, ni condimentos. Esta dieta puede ser seguida en unos 3 días para ir poco a poco normalizándola e ir introduciendo lentamente el resto de alimentos.

Pese a estos consejos, es importante que no ignores los síntomas, visita a tu medico para que pueda ofrecerte un tratamiento adecuado para tu caso. Es importante buscar la presencia de Helicobacter Pylori.