BENEFICIOS DE LAS INFUSIONES EN INVIERNO

En invierno las temperaturas bajan y, por ende, nuestro calor corporal también. Por ello, las infusiones son grandes aliadas para mantener caliente el cuerpo y prevenir enfermedades respiratorias. También son beneficiosas por sus propiedades diuréticas y relajantes.
Manzanilla

Es una de las infusiones más empleadas en el mundo, ya sea como bebida o aplicándola directamente sobre la parte afectada. Utilizada para tratar los trastornos digestivos leves, funciona como un sedante suave,  para  limpiar heridas superficiales o tratar el acné. Es útil contra irritaciones o inflamaciones oculares. Una excelente propuesta para bebes con gases y cólicos, combinada con  anís estrellado. Para la gripe consúmela con limón. 

Cola de caballo

Los beneficios provienen de su alto contenido de sales minerales como silicio, potasio y otros Es un efectivo diurético  y favorece la desaparición de cálculos renales. Favorece el sistema óseo, la cicatrización en la piel, ayuda a aumentar la flexibilidad de los tendones, fortalece las uñas,  rejuvenece la piel y da brillo al cabello, No se debe consumir muy seguido. Ni se debe usar durante el embarazo, o gastritis y por su alto contenido en silicio

Té

Como alternativa al café, es una buena bebida estimulante que contribuye a despejar la mente y a despertar al organismo cuando  le cuesta reaccionar. Incrementa la capacidad de atención, También es recomendable en caso de diarrea ya que ciertos componentes del té (taninos), tienen efecto astringente.  El té contiene una sustancia que impide el aprovechamiento orgánico de la vitamina B1. Por ello, si se abusa, puede llegar  a provocar deficiencias. Por otra parte, el té verde tiene el inconveniente de dificultar la absorción de hierro presente en los alimentos, por lo que su consumo no estaría indicado en caso de estar atravesando un proceso anémico. Estrictamente los tés son aquellos elaborados con plantas que provienen de la Camellia Sinensis y por ello comparten en mayor o menor proporción estas propiedades

Valeriana

Es una de las mejores plantas para relajar el sistema nervioso central, y combatir cualquier enfermedad relacionada con los nervios. Al ser sedante, se utiliza para la depresión, palpitaciones o espasmos nerviosos,  agotamiento nervioso y estrés. Tiene propiedades hipnóticas por lo que está indicada para personas que sufren insomnio. Su uso externo, mejora las dolencias en zonas inflamadas. Al ser una sustancia que produce somnolencia, no debe tomarse durante el día si se requiere estar bien despierto. El consumo prolongado puede resultar tóxico Además, abusar de su ingesta, puede producir efectos adversos como dolor de cabeza, confusión, falta de agilidad mental, nerviosismo, irritabilidad. Está contraindicada en el embarazo y durante la lactancia, en niños menores de 3 años, en personas que tengan algún problema psiquiátrico y en personas que tengan problemas de nervios, estrés, depresión o ansiedad que ya estén siendo medicadas.

Salvia 

Utilizada contra afecciones respiratorias en general, especialmente: inflamaciones de las vías respiratorias superiores. Contra afecciones gástricas e intestinales.  Posee propiedades bactericidas, cicatrizantes, antisépticas, antiespasmódicas, anti diarreicas,  antiinflamatorias, relajantes, diuréticas, antisépticas, Elimina la acidez, disminuye los dolores de la menstruación, Favorece la  cicatrización, inflamaciones de la cavidad bucal y de la garganta.

Hierbaluisa 

Tiene propiedades expectorantes y es adecuado para combatir la tos. Se puede añadir al agua del baño para conseguir un  efecto tranquilizante.

Huamanripa

Contiene alcaloides, flavonoides, fitoesteroles Se recomienda  ingerir en infusión como un poderoso expectorante en los casos graves tales como  combatir la tos, bronquitis, bronconeumonía, asma y toda clase de enfermedades respiratorias

Anís

Resulta ideal para tratar trastornos del sistema digestivo,  La infusión de anís,  puede ser útil a la hora de aliviar molestias estomacales (gases o digestiones pesadas). En lo que se refiere a la hora de tomarla, puede ser  justo después de cada comida hasta que remitan los síntomas.

EL MAGNESIO

Es un mineral esencial para la relajación muscular y el buen funcionamiento del corazón

El organismo adulto contiene de 20 a 28 gramos de magnesio de los cuales alrededor del 60% se encuentra en los huesos, el 26% en los músculos y el restante en los tejidos blandos y en los líquidos corporales.

Aunque este mineral se absorbe a lo largo de todo el intestino delgado, la mayor parte de la absorción ocurre en el yeyuno (porción intermedia del intestino delgado). Sin embargo, alrededor de las dos terceras partes del ingerido se elimina por las heces. Por la orina se desecha la cantidad necesaria para mantener la concentración plasmática normal

Está distribuido en nuestro organismo tanto fuera como dentro de las células. El primero (magnesio extracelular) interviene en la transmisión neuromuscular, en el buen funcionamiento del músculo cardiaco  y tiene una función primordial en la relajación muscular. Por su parte, el magnesio intracelular forma parte de la matriz ósea. Este mineral interviene íntimamente en las acciones de la hormona paratiroidea y de la vitamina D3 en el hueso. La recomendación para adultos es de 350 miligramos de magnesio diarios para el hombre y de 300 miligramos para la mujer

Las sales de magnesio son reconocidas por su acción laxante: aumentan el contenido de agua del intestino, ablandan las heces y aumentan el movimiento intestinal, provocando la defecación. Lo negativo es que su uso continuado crea dependencia y el intestino se vuelve "perezoso" y se acentúa el estreñimiento cuando se interrumpe su administración.

¿DONDE SE ENCUENTRA?

El magnesio abunda en carnes, mariscos, productos lácteos, frutos secos y granos de cereales integrales (no en molidos ni refinados). Forma complejos con la clorofila (pigmento vegetal que proporciona el color verde a ciertas verduras), por lo que estos alimentos también son una buena fuente. El agua es otro alimento que puede contener hasta 120 miligramos por litro de este mineral. Las dietas ricas en alimentos refinados suelen tener menor contenido de magnesio que las ricas en vegetales y granos no refinados.

El mineral se pierde durante el refinamiento de los cereales, como la harina de trigo y el arroz, y el procesamiento de los alimentos, como el azúcar, y no se añade como parte del enriquecimiento de los cereales. Dado que este nutriente se encuentra en una buena cantidad en muchos alimentos, una dieta común proporcionará cantidades adecuadas si incluye diariamente alimentos de todos los grupos básicos.

DETECTAR LA DEFICIENCIA

La deficiencia de magnesio puede ser asintomática. No obstante, a menudo cursa con una amplia variedad de síntomas: tirones musculares, temblor, entorpecimiento y hormigueo. Con menor frecuencia se observan debilidad muscular, convulsiones, apatía y taquicardia. A pesar de que el déficit dietético es poco frecuente, existen algunos grupos poblacionales de riesgo,

Entre los que se encuentran:

1 Quienes basan su dieta en alimentos refinados y procesados.

2 Personas hospitalizadas que han recibido nutrición parenteral (nutrición artificial vía  intravenosa) prolongada, sobre todo si han sufrido un síndrome diarreico.

3 Aquellos que sufren mala absorción intestinal crónica, que conduce a menudo a deficiencia.

4 Los alcohólicos crónicos, porque en su organismo la eliminación de magnesio por la orina aumenta.

5 Personas que están en tratamiento crónico con diuréticos.

DATO CURIOSO

En el siglo XVII, en Epsom (Reino Unido), se descubre la riqueza de las sales minerales de sus aguas al comprobar que curaban heridas y erupciones en la piel. Estas características se confirman en las llamadas "sales de Epsom", en las que abunda el sulfato de magnesio compuesto, hoy día muy utilizado como exfoliante y suavizante de la piel.

ACTUALIDAD

La nutrición, el cáncer y las mamografías

Mensaje de Victoria Seewaldt, investigadora de la Escuela de Medicina de la Universidad de Duke (EEUU) y especialista en el tratamiento de cáncer de mama. Las mamografías,  son eficaces para detectar algunos tipos de cáncer, pero no los más agresivos.

Es posible que el riesgo de cáncer de mama pueda estar influido por lo que comieron nuestras madres. ¿Qué quiere decir con eso?

En el momento de la implantación del bebé, por un proceso que se llama impronta genética y que puede estar afectado por la nutrición de la mujer, hay un número de genes que se fijan. Estos están implicados en el desarrollo normal de los órganos y cuando esos genes se desregulan se han observado casos de autismo, esquizofrenia, cáncer, enfermedades cardiovasculares y obesidad.

Si una madre toma muchas calorías, afecta a la programación de algunos de estos genes en el momento en que se fija la impronta. Hemos observado cómo algunos de estos genes están relacionados con el desarrollo de cáncer a lo largo de la vida.

Se ha estudiado a mujeres afroamericanas que tienen cáncer de mama triple negativo, un tipo de cáncer muy agresivo. Estas  suelen tener el cáncer de muy jóvenes, está asociado a la obesidad, al embarazo precoz y a embarazos frecuentes, así que desobedecen todas las reglas que hemos aprendido sobre factores para el cáncer de mama. En estas mujeres hemos observado que el 90% tenían pérdida de impronta en el gen KCNK9. Este es un indicio de que hay cosas que suceden en una etapa temprana de la vida de la mujer, posiblemente el efecto de la nutrición durante la estancia en el útero. También pensamos que hay otras ventanas de susceptibilidad en los que la nutrición y la exposición a determinados factores externos son importantes. Para una mujer, la nutrición es  importante desde que está dentro de su madre, hasta cuando está creciendo, cuando es una adolescente o cuando ella misma se queda embarazada. En principió se creía que las marcas de impronta se fijaban y nunca se podían cambiar, pero hay nuevas pruebas de que parte de las marcas pueden ser maleables. Tenemos que centrar la monitorización en las personas con alto riesgo

¿Estos tratamientos serían puntuales o deberían aplicarse toda la vida?

No lo sabemos, pero se podría aplicar  en momentos puntuales. Se ha visto, que cuando una mujer entra en involución, después del parto, es más vulnerable y el tratamiento se podría aplicar en ese periodo como prevención. No soy partidaria de dar un tratamiento a una persona para toda la vida, prefiero el ejercicio y la vida saludable.

Se sabe que la dieta influye en las posibilidades que tenemos de desarrollar un cáncer, pero, una vez que  lo tenemos, ¿se puede curar a través de la alimentación?

Es  improbable que la dieta o los suplementos alimenticios puedan curar el cáncer. Sabemos que la glucosa y la insulina estimulan la AKT, un factor negativo en muchos tipos de cáncer, y si reduces el estímulo de la insulina reduciendo tu ingesta de glucosa, puedes esperar una mejora en la supervivencia, pero no es una cura. No creo que la comida pueda curar el cáncer.

La detección precoz ha mejorado mucho la supervivencia de cáncer de mama, pero aún así muchos se escapan y parece difícil detectarlos todos a tiempo. ¿A qué se debe?

Hay muchos tipos de cáncer de mama. El problema con las mamografías es que es un sistema igual para todos.  La mamografía detecta principalmente calcificaciones porque algunos tipos de cáncer de mama están asociados a ellas. Pero cánceres como el triple negativo, que son los más agresivos, no están asociados a calcificaciones. Por lo tanto no se podrán diagnosticar con una mamografía. Además, hay algunos tipos de cáncer que crecen muy rápido. Hemos hecho ensayos con resonancia magnética (MRI), y  hemos visto un crecimiento muy veloz. Había MRI que no mostraban nada y doce meses después se encontraba un cáncer de mama triple negativo. Con una enfermedad que se desarrolla tan rápido, hacer mamografías anuales no nos sirve,

¿Qué se debería hacer para mejorar la detección precoz y que el sistema siguiese siendo sostenible?

Tenemos que encontrar las vías de señalización biológicas que puedan identificar  versiones más agresivas de la enfermedad y desarrollar biomarcadores. Cuando hacemos una biopsia, y tenemos tejido normal, habría que utilizar biomarcadores para distinguir casos en los que un tejido, aunque parezca normal, bioquímicamente no lo sea. También hay sistemas simples. En la consulta preguntamos: ¿tu madre o tu hermana tuvo cáncer antes de los 50 y fue un cáncer de mama triple negativo? En las mujeres que responden positivamente, podemos plantearnos dedicar recursos para hacer una resonancia a pesar de su alto costo. 

CLAVES DE LA DIETA MASCULINA

Es común escuchar a las mujeres hablar de su alimentación, de lo preocupadas que se encuentran por obtener la mejor orientación, pero los hombres también tienen un interés genuino en su bienestar y cada vez más buscan la dieta masculina perfecta para cada uno.   Las mujeres hacen dieta por estética mientras que los hombres por salud. 

Los hombres tienen una mayor tendencia a acumular grasa en la parte superior del cuerpo, lo que los hace propensos a enfermedades como la diabetes tipo 2 o problemas cardiacos.  
Cuando el diámetro de la cintura es 10cm más grande que el de la cadera en los hombres, deben comenzar a preocuparse.

Para evitar problemas y que tu alimentación sea optima:

No al pan. Eliminar este tipo de carbohidratos de la dieta diaria, o disminuir la ingesta.

Sí a la proteína. Las de origen animal te brindan los ocho aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita. Si a los huevos, de preferencia cocidos.

Elimina el azúcar. Ya sea la refinada, proveniente de miel, mermelada o refrescos debes evitar consumirla al máximo. Necesitas solo 4 cucharaditas en el día.

Un mundo de ensaladas. Son perfectas para la dieta masculina, pero deben ir bien surtidas si se optan como plato único. Añadir a éstas proteínas provenientes del atún o pollo, frutos secos o queso evitará que te quedes con hambre.

Lácteos permitidos. La indicación es que se consuman en su forma natural mayoritariamente, sin nada de azúcar. El queso puede incluirse.

Nada light. Esta clase de productos reducen la grasa pero añaden azúcar o sal, lo que es igualmente dañino.

Come cada cuatro horas. Lo peor es tener hambre, come frutos secos, frutas o legumbres en este lapso de tiempo. Son alimentos que contienen mucho magnesio, que se desgasta cuando tienes estrés. Además de una dieta saludable, debe practicarse el ejercicio para que los resultados sean óptimos y la salud se vea favorecida

Secretos para adelgazar

Es una idea que se ha repetido cientos de veces, muchos siguen sin aceptarla: la nutrición es una ciencia que está en pañales y, sólo poco a poco, vamos conociendo qué ocurre realmente en nuestro cuerpo cuando comemos. Cada vez parece más claro que las recomendaciones dietéticas que nos empujaron a condenar las grasas y abrazar los carbohidratos han sido un tremendo error.

 Los investigadores analizan los últimos descubrimientos en nutrición y explican qué alimentos son más saludables, cuáles no lo son en absoluto, cómo deben comerse y qué hábitos de vida debemos abrazar.

Come plátanos verdes: Los plátanos menos maduros, los cereales integrales, los vegetales y la fibra presente en todos ellos, contienen almidón. Este es resistente a la digestión, por lo que alcanza el intestino grueso casi intacto, y allí  sirve como sustrato (medio donde se desarrolla una planta o un animal) a las bacterias intestinales. El almidón resistente es un carbohidrato pero, a diferencia del resto, su composición química no provoca que suban los niveles de azúcar en el cuerpo. Además, se trata de un nutriente que estimula la producción de glucagón, una hormona que acelera la quema de grasas

Añade agua al freír: Es una técnica muy habitual en la cocina oriental. Si añadimos una pizca de agua al aceite cuando vamos a freír algo, subirá la temperatura en la que el aceite empieza a quemarse, y podremos cocinar a máxima temperatura sin consumir los químicos tóxicos que liberan los aceites cuando se sobrecalientan.

Evita el puré de papas: Si hervimos una papa y la machacamos  consumiremos un 25% más de azúcar que si la cortamos en láminas y la hacemos en el horno. Al hacer purés, se digieren más fácilmente pero acelera la incorporación del azúcar a tu sangre. Lo mismo ocurre con las frutas: comer la fruta directamente es mucho más saludable que tomarla en compota o jugo. Cuánto menos manipulado esté un alimento menos azúcar se liberará cuando lo comamos.

Ingerir el mínimo de azúcar posible es fundamental para no ganar peso y mantener un buen estado de salud general.   Para reducir la ingesta de azúcar debemos dejar de consumir bebidas azucaradas y comidas procesadas, además hay que tener  en cuenta cómo cocinamos nuestros alimentos.

Ten cuidado con el tofu: Los vegetarianos que comen tofu y el queso de soya, pueden sufrir algunas deficiencias de minerales.

Los granos de soya son ricos en ácido fítico , que puede bloquear la absorción de minerales esenciales como el calcio, el magnesio, el cobre, el hierro y, especialmente, el cinc. 

6 DE AGOSTO DIA DEL NUTRICIONISTA….. ¿HAY ALGO QUE CELEBRAR?

Según los últimos estudios del sector Salud, el 62,3% de la población, entre los 30 y 59 años, sufre sobrepeso u obesidad. Esto significa que 3 de cada 5 adultos peruanos, en menos de tres décadas serán diabéticos, hipertensos, o a lo mejor tendrán un problema cardiovascular, sin nombrar otras patologías que hoy se asocian a la obesidad como el cáncer. Los resultados de las investigaciones son contundentes: tenemos que adquirir pronto un estilo de vida diferente, para estar  saludables.

El Ministerio de Salud (Minsa), afirma que estas no son las únicas cifras desalentadoras. Los reportes revelan que uno de cada 4 niños entre 5 y 9 años tiene este problema (24,4%), Los pequeños con exceso de peso no solo padecen trastornos físicos, sino emocionales. Al igual que dos de cada cinco adultos jóvenes, entre 20 y 29 años (39,7%). Y que 1 de cada dos mujeres en edad reproductiva también tiene varios kilos de más (52,3%).

Nos preguntamos: Porque no tenemos hábitos alimenticios saludables, porque hay cada vez más gente con sobrepeso. La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda hacer 30 minutos de ejercicios al día e ingerir, como máximo, 25 gramos de azúcar (unas seis cucharaditas de café) para evitar desarrollar enfermedades. Lamentablemente, estas sugerencias son desestimadas por la mayoría de peruanos, acostumbrados a tomar gaseosas, a servirse porciones abundantes de comida y a permanecer sentados frente al televisor durante horas. 

El porcentaje de anemia infantil en niños menores de 5 años en el Perú se incrementó de 32,9% registrado en el 2012 a 34% en el 2013, informó el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI)

Desnutrición crónica: Los resultados de la Encuesta Demográfica y de Salud Familiar del 2012 realizado por el Instituto Nacional de Estadística e Informática INEI arrojó que los mayores índices de desnutrición crónica se registran en Huancavelica con 51,3%, en Cajamarca con 36,1%, Loreto con 32,3%, Apurímac con 32,2%, Ayacucho y Amazonas con 30,3% cada uno, mientras que los mejores índices se presentan en Tacna con 3,3%, en Lima y Callao con 6,1%, en Arequipa con 6,9%, en Ica con 8,0%, y en Tumbes y Moquegua con 8,5% cada uno. La desnutrición crónica infantil en menores de 5 años se redujo de 18,1% en el 2012 a 17,5% en el 2013.

Mortalidad neonatal e infantil: Según los datos de la ENDES 2013, la mortalidad neonatal (niños hasta un mes de vida) disminuyó, como promedio nacional, de 13 por cada 1,000 nacidos vivos en 2012 a 12 por 1,000 en 2013. La tasa de mortalidad infantil (durante el primer año de vida) en el área urbana es 11 por cada 1,000 nacidos vivos, mientras a nivel rural se eleva a 13 por 1,000 nacidos vivos. Según la OMS “La malnutrición es una causa subyacente que contribuye a más de un tercio del total de las muertes, ya que hace que los niños sean más vulnerables a las enfermedades graves”.

Hay que educar a la población y no confundirla, los niños tienen que hacer más ejercicio, comer proteínas, vegetales, leguminosas, frutas y leche, se tienen que dejar de pasar por la televisión mensajes que lo único que trasmiten es tomar gaseosas o chocolates, o comida chatarra, eso es fomentado por la industria alimentaria, que lo que le interesa es ganar dinero a costa de enfermar a nuestros niños y las autoridades lo permiten, es lícito fomentar el consumo, pero no un consumo que ya está dicho en todas las formas es dañino. El ejemplo tenemos que darlo los adultos no podemos decir a un niño no engordes que es malo para tu salud y tu… padre o  madre estas obeso.

Siempre hay una esperanza y esta es solo la educación a mayor nivel de estudios,  a mayor cultura  hay menos obesidad. Creo que ya es momento de que se tome conciencia del cuidado de la salud que todos sabemos que es un bien inestimable, en las casas en los colegios en los medios de comunicación debemos repetirlo constantemente, dediquemos nuestro esfuerzo, nuestro trabajo para que en este país que tanto queremos que es el nuestro no se sigan muriendo niños, o que crezcan disminuidos en sus facultades intelectuales  a causa de la desnutrición, ni tampoco sigamos permitiendo que nuestros niños se vuelvan obesos con la  “enfermedad considerada del siglo” por la OMS.

TU LO SABES…. TE LO RECORDAMOS

Quema grasa “comiendo rico”

Antes de iniciar una dieta es mejor que te informes sobre los alimentos que te pueden ayudar a quemar grasa  y mejor si los combinamos con unos 35 minutos con alguna actividad física.

Frutas: Estos alimentos generan energía con menos calorías, se recomienda que su consumo sea fundamental para el desayuno. Puedes consumir manaza,  naranja, toronja, kiwi, uvas,  en ensaladas, batidos o licuados.

Carnes rojas y blancas: Se recomienda consumir  pavo y pollo que son consideradas carnes blancas. Puedes preparar platillos asados, marinados, sancochados. Evita los fritos, y empanizados porque son altos en grasas.

Pescados: Este alimento  contiene altas cantidades de vitamina A y D y te proporciona las energías suficientes. Se puede consumir pescados  ricos en Omega 3 para proteger tu salud.

Granos enteros y legumbres: Son los alimentos que más energía aportan y por lo tanto los que consumen más calorías. Los granos enteros son las semillas que contienen las tres partes de la semilla original: salvado, germen y endospermo; como el trigo, avena, cebada, centeno y amaranto. Te recomendamos consumir lentejas, frijoles y arroz integral.

Verduras: Las verduras son ricas en fibra con lo cual facilitan una correcta digestión.

Huevo: Es rico en vitamina B12 y proteínas. Permite nutrir los músculos y quemar las grasas del cuerpo. Un huevo entero, o únicamente la clara y combina con toda la verdura que quieras. Te dará sensación de saciedad sin preocuparte por el colesterol.

El único truco que debes conocer para bajar de peso

Nuestro sistema digestivo no puede actuar tan rápido a la hora de digerir las proteínas y las grasas.  Se ha hablado mucho sobre las grasas, pero no se ha dicho nada de su poder saciante y esa es una de las razones por lo que no es tan mala  Al modificar nuestras dietas sustituyendo la grasa por los carbohidratos no sólo elevamos los niveles de azúcar en sangre, además paliamos nuestra hambre durante menos tiempo, lo que hace que acabemos comiendo más en general.

No hace falta que estemos contando siempre calorías lo mejor es saber cómo controlar nuestro apetito.  

El hambre se reduce modificando tu dieta para incrementar el tiempo en que estamos digiriendo la comida.

Por suerte, nuestro sistema digestivo no puede actuar tan rápido a la hora de digerir las proteínas y las grasas. Es por ello que la sensación de hambre desaparece durante más tiempo después de una comida rica en proteína y grasas. Algo que no ocurre cuando tomamos carbohidratos, estos se digieren muy rápido por lo que tenemos hambre mucho antes.

Alimentos recomendables para dormir bien

Para conseguir un sueño saludable es de vital importancia alimentarse correctamente. Por ejemplo; las infusiones relajantes, los plátanos, el pavo, el pescado o el queso fresco son alimentos que nos recomiendan los especialistas. Los productos integrales proporcionan hidratos de carbono complejos que nos ayudan, es el caso de alimentos como: "Panes,  Cereales, Pasta, Galletas y  Arroz integral". 

Hay que evitar los hidratos de carbono simples (harinas refinadas y dulces como galletas, pasteles y pastas y otros alimentos azucarados). Son alimentos que no promueven el sueño.
Las grasas vegetales mejoran los niveles de serotonina. Una serie de ejemplos serían: "La mantequilla de maní, Frutos secos (como las nueces, almendras, y pistachos).

Proteínas magras, que tienen  triptófano, que tiende a aumentar los niveles de serotonina. Se recomienda evitar los quesos altos en grasas, las alitas de pollo o el pescado muy frito (tardan más en digerirse y pueden mantenernos despiertos).

Una bebida para tomar antes de ir a dormir es un vaso templado de leche o una infusión de hierbas como la manzanilla. Se recomienda a las personas que tengan problemas para dormir, que consuman la última taza a las dos de la tarde

Hierbas aromáticas: Tienen un efecto calmante. Contienen componentes químicos que reducen la tensión y promueven el sueño

Sin embargo, hay que evitar verduras como los pimientos rojos y la pimienta por la noche, ya que tienen un efecto estimulante.

GORDITO NO ES LO MISMO QUE SANITO

La buena nutrición juega un papel importante en la vida de las personas sin importar el grupo etario al que pertenezcan, por tanto en el caso de los niños es necesario que los padres sean garantes de promover y vigilar hábitos y conductas saludables que incluyan una dieta balanceada, sobre todo durante la temporada vacacional.

Según estadísticas de la Organización Mundial de la Salud actualmente hay 40 millones de niños en el mundo considerados obesos, 30 millones de los cuales viven en países pobres y en desarrollo. En nuestro país el instituto Nacional de Nutrición estima que “por cada diez niños, tres son obesos”, eso indica que en el futuro nuestra sociedad será obesa. La obesidad infantil  es un gran reto para la salud pública, si logramos controlarla, tendremos menos adultos obesos y menos problemas de enfermedades cardíacas, diabetes, hipertensión arterial.

Existe evidencia de que un niño obeso no es sinónimo de sano, el sobrepeso en edad temprana no es más que el inicio de una serie de complicaciones importantes para su salud, que se irán incrementando hasta llegar a la edad adulta

El periodo vacacional puede ser el inicio o la instauración de hábitos poco saludables. Las vacaciones suelen asociarse con dormir a altas horas de la noche por ver la tele, navegar en redes sociales, u optar por pasar largas horas frente a una consola de videojuegos. Este mal hábito conlleva a levantarse  más tarde, omitiendo con frecuencia el desayuno e incluso muchas veces hasta el almuerzo. Este, entre otros factores como la recurrente ingesta de comida rápida, golosinas y sedentarismo se convierte en un círculo vicioso que resulta el detonante para que los más pequeños aumenten de peso durante la temporada vacacional. Al retomar sus actividades les resulta difícil perderlo, dado que se acostumbran a estos malos hábitos de alimentación y poca actividad productiva.

Buena parte de estos desajustes obedecen a que tanto papá como mamá tienen que salir a trabajar y lo más práctico es darles comida rápida, aunado a que prefieren entretenerlos con videojuegos en lugar de salir a la calle a realizar actividades físicas.

Las vacaciones no deben ser sinónimo de descontrol, los padres deben procurar organizarse en función a que se respeten los ciclos de sueño y alimentación de los niños. Aunque éste no sea tan riguroso como en la etapa escolar, es necesario que el niño mantenga sus hábitos de actividades diarias, incluso el receso vacacional puede resultar el momento oportuno para considerar iniciar la práctica de un deporte, instrumento musical, danzas, lectura, pintura, dibujo, teatro, en fin, todas las actividades artísticas y recreativas que unan la diversión con el desarrollo de habilidades y la creatividad del niño.

Recomendaciones:

1.- Los niños en edad preescolar y escolar tienen unos requerimientos de energía particulares que les permiten crecer sanos y fuertes.

2.- Para cubrir los requerimientos es importante garantizarles la ingesta entre cinco y seis pequeñas comidas al día: desayuno, merienda, almuerzo, merienda, cena y merienda.

3.- Es recomendable ofrecerles yogur y frutas en las meriendas, dejando de lado las chucherías, jugos industrializados, bebidas azucaradas y gaseosas.

4.- Procure usar su creatividad para variar el menú y sorprender a sus hijos con platos sabrosos que incluyan vegetales y frutas

5.- Las golosinas nunca deben usarse como recompensa o premio cuando el niño coma o se porte bien. Utilice otras alternativas como paseos, juegos, actividades recreativas.  No se le debe gratificar o castigar con las comidas.

6.- La actividad física es de gran importancia a esta edad, motive a los pequeños a jugar con sus amigos o con la familia al aire libre, la playa, el parque son excelente escenarios para experimentar nuevas actividades.

7.- Aproveche la temporada vacacional para enseñarles a manejar triciclo o bicicleta, saltar la cuerda, patinar, nadar, bailar, trepar, subir y bajar escaleras.

8.- Procure que diariamente practique al menos 30 minutos de actividad física.

9.- Controle las horas que dedica a la televisión, videojuegos y computadora.

10.- Numerosos estudios y especialistas indican que la niñez (etapa preescolar) se caracteriza por la adquisición de habilidades, pero también se trata de una etapa determinante, pues se establecen hábitos y conductas alimentarios.

Recuerde: No hay mejor manera de fijar hábitos en el niño que predicando con el ejemplo, en ellos una imagen de papá o mamá vale más que muchas palabras.